最新動態
51直播在线观看视频:
  1. 1解密千山朝原生毛葡萄酒
  2. 2關於自釀葡萄酒的溫馨提
  3. 3毛葡萄的一些特性
  4. 4迎新春!我公司推出新葡
  5. 5我公司入駐慧聰網——桂
  6. 6我公司順利取得配製酒和
聯係51社区 免费视频

    桂林51社区 免费视频有限公司

    公司地址:桂林七星區普陀路吊籮山千山朝酒莊

    聯係電話:0773—5633636

    公司傳真:0773—5630036

    客服熱線:400-600-6877

                     

企業新聞

解密千山朝原生毛葡萄酒

發布者::千山朝管理員   發布時間: :2016-12-07 14:21 瀏覽次數: :
 

 千山朝莊外觀(普陀山)。

千山朝葡萄酒,就是在這座普陀山裏麵釀造、儲藏。整座山都是空心的,
原本作為戰備的防空洞,在和平年代居然成了釀酒的絕佳地點。

 

 

一瓶好的葡萄酒離不開葡萄生長的地理環境、品種、工藝、釀造、調配、儲藏等條件 

千山朝葡萄酒選用桂北大瑤山原生態野生毛葡萄為原料
紮根幾十米隻為吮吸那充滿礦物質的地下水

 

 

從春天到秋天從未改變的是碧綠欲滴的葉子
無需農藥,從無蟲害,隻因全身的絨毛盔甲

 


燦爛的陽光和恰到好處的溫差濃縮成了紫黑的精華
 

經過了艱難的采摘,野生毛葡萄被運到了千山朝酒莊的山洞裏。這個山洞有四層樓高,由於
裏麵有幾處出口和通風口,所以洞裏通風良好,冬暖夏涼,溫度保持在15°-20°之間。
因為洞內溫度低於外麵幾度,夏天的時候冷暖空氣交流

 

 

每天洞口都是雲霧繚繞的景象,恰似那仙境---

 


秋季采收的成熟山葡萄,皮破籽不破,入缸,十日內分離皮渣,汁液留缸中
 

經過前處理後,放在這樣的大陶缸裏發酵。在這裏它們至少要呆兩百天以上,再進行
其他的釀造過程。空氣中飄著一陣陣淡淡的酒香
 


沉睡中的葡萄慢慢轉化,上麵覆蓋著厚厚一層粉紅色,白色的就是酵母。

 


每個不同階段都有不同的顏色,漲鼓鼓的,充滿了活力。

 

 


葡萄汁開始出來了……
旁邊表麵白色的那層叫做酒寶,是釀酒人最喜歡看到的寶貝。

 

 


經過漫長的等待, 千山朝歡呼著出現了,
它是最美的生命之水,是大自然恩賜給人類最美好的禮物……

 

 

千山朝係列

木龍泉係列

 

Copyright © 2004-2009 51社区 免费视频有限公司